Et mayonnaise légère
brunoise de pomme de terre et haddock
Oignons confits et pickles
En cassolette au beurre d'ail et persil
Vinaigrette au fruit de la passion, salade d'herbes
Au bois de pommier, crème crue aux herbes et sésame Wasabi
Suprême de poulet, tomates, œuf dur, croutons, sauce César
Saumon fume maison, crevettes, avocat crémeux, tomates, pamplemousse
sauce piquante
écrasé de pommes de terre, jus de viande
En viennoise d'olive noire
Et 1 garniture au choix :
Pommes frites maison, riz snacke,
petits légumes de saison, gratin de Livarot (+5€)
Au vin rouge, poitrine fumée et
champignons de Paris
Et 1 garniture au choix :
Pommes frites maison, riz snacke,
petits légumes de saison, gratin de Livarot (+5€)
Selon disponibilité
Façon meunière
Et 1 garniture au choix :
Pommes frites maison, riz snacke,
petits légumes de saison, gratin de Livarot (+5€)
Au feu de bois, jus corse au chorizo
Et 1 garniture au choix :
Pommes frites maison, riz snacke,
petits légumes de saison, gratin de Livarot (+5€)
Bœuf normand (+/-250g) grille au feu de bois, sauce poivre ou Neufchâtel, pommes frites
À la fève de Tonka
Véritable crème anglaise, amandes grillées
aux fruits exotiques
Glace vanille maison et chocolat chaud Manjari
Uniquement pour le déjeuner
Uniquement pour le déjeuner
brunoise de pomme de terre et haddock
poire et panais rôtis
glace vanille
biscuit coco et glace vanille